El pu-erh pertenece a la familia de los tés oscuros chinos. Su identidad proviene de procesos de fermentación y maduración que desarrollan un perfil único: terroso, profundo, húmedo, amaderado, envolvente y persistente.
En la cultura china se lo asocia tradicionalmente con la sobremesa y la digestión. La investigación moderna también lo estudia por su interacción con metabolismo lipídico, microbiota intestinal y efectos digestivos, aunque no debe presentarse como tratamiento médico.
Es un té para paladares curiosos, ideal para quienes buscan intensidad, profundidad y una experiencia distinta dentro del mundo del té.
Recomendado para: después de comer, para acompañar digestión y cerrar el día con una infusión profunda.
